في سياق تغذية الحيوانات الأليفة ، يعد البروتين أحد أهم المكونات الغذائية. وهو يحافظ على نمو العضلات ، وظائف المناعة ، إنتاج الإنزيم ، والطاقة العامة. من بين جميع مصادر البروتين الحيوانية المستخدمة في طعام الحيوانات الأليفة ،مسحوق كبد الدجاجيتلقى اهتمامًا متزايدًا بسبب توافره البيولوجي العالي ، والتأمل ، والمزايا الوظيفية. يأتي هذا المكون الغني بالمغذيات من كبد الدجاج المائي للأنزيمية ، مما يوفر مصدرًا مركّزًا للأحماض الأمينية والببتيدات التي تعزز صحة الحيوانات الأليفة بطرق عديدة.
هنا ، سنناقش ماهية مسحوق كبد الدجاج ، ** كيف يتم صنعه ** ، ** تكوينه الغذائي ** ، و ** كيف يمكن أن يساعد الكلاب والقطط. سنقوم أيضًا بتغطية إرشادات الاستخدام العملية ** واعتبارات السلامة لاستخدامه في تطبيقات طعام الحيوانات الأليفة.
ما هو مسحوق كبد الدجاج المائي؟
مسحوق كبد الدجاجيتم إنتاجه من خلال التحلل المائي الأنزيمي لبروتينات كبد الدجاج إلى الببتيدات ذات الوزن الجزيئي المنخفض والأحماض الأمينية. يكرر التحلل المائي الأنزيمي عملية الهضم الطبيعي للجسم ويؤدي إلى مكمل البروتين المركّز والهضم بسهولة.
على النقيض من كبد الدجاج الكامل ، يتم تنقية نسخة هيدروليزات وعادة ما تكون مجففة بالرش في مسحوق ناعم ، والتي يمكن إضافتها بسهولة إلى منتجات الحيوانات الأليفة الجافة أو الرطبة أو شبه الجوية. كما يتم استخدامه في العلاجات والأغطية العليا والمكملات الغذائية بسبب استساغةها العالية والمحتوى الغذائي.
التكوين الغذائي
كبد الدجاج غني بالمواد الغذائية الأساسية بطبيعتها ، بما في ذلك:
- بروتين حيوان عالي الجودة
- الأحماض الأمينية الأساسية مثل ليسين والميثيونين والليوسين
- الفيتامينات A ، B12 ، والفولات
- الحديد والزنك والسيلينيوم
لا يزال المسحوق ، بعد التحلل المائي ، يحتوي على هذه العناصر الغذائية الأساسية ويسهل الهضم بسهولة ويمكن امتصاصه ، حتى في الحيوانات ذات المعدة الحساسة أو تفتقر إلى الشهية.
يحتوي هيدروليزات كبد الدجاج أيضًا على الببتيدات النشطة بيولوجيًا ، والتي ترتبط بالعديد من التأثيرات الفسيولوجية ، مثل الوظيفة المناعية ، والخصائص المضادة للالتهابات ، وصحة الأمعاء المعززة.
مزايا مسحوق كبد الدجاج للحيوانات
1. زيادة الهضم
نظرًا لأن البروتينات يتم تحللها بالفعل إلى الببتيدات والأحماض الأمينية ، فإن هيدروليزات كبد الدجاج أمر سهل الهضم ، وبالتالي الأفضل للجرو والقطط والحيوانات الأليفة المسنين أو أولئك الذين يعانون من حساسيات الجهاز الهضمي. وقد أظهرت الدراسات أن البروتينات المائية يتم هضمها بشكل أسرع وفي انخفاض نفقات الطاقة من البروتينات سليمة (Heinrichs et al. ، 2018).
2. استساغة عالية
هيدروليزات كبد الدجاج مستساغة بشكل طبيعي ، مما يعزز قبول الطعام بين أكلة الصراخ. يتم استخدامه بشكل شائع على أنه مُحسّن للسلاح أو النكهة في الطبقات الجافة والطعام الرطب. تنجذب الكلاب والقطط بشكل طبيعي إلى طعم أومامي للمنتجات المشتقة من الكبد ، مما يجعل من الأسهل ضمان تناول وجباتهم ، خاصة إذا كانت على نظام غذائي محدود.
3. نمو العضلات والشفاء
عالية في الأحماض الأمينية الأساسية ، يساعد هيدروليزات صيانة وإصلاح العضلات ، وخاصة في العمل أو استعادة الحيوانات. تعتبر أرجينين والليوسين والإيزوليوسين مهمة بشكل خاص في تخليق البروتين واستقلاب الطاقة ، مما يجعلها ضرورية للكلاب والقطط العاملة التي تخضع للشفاء من المرض أو التشغيل.
4. وظيفة المناعة
إن الببتيدات والمواد المغذية النشطة بيولوجيًا موجودة في كبد الدجاج المائي ، خاصة الزنك ، السيلينيوم ، وفيتامين ب 12- مسؤولون عن تعديل الجهاز المناعي. لقد وجد من خلال الدراسات أن المكملات الغذائية مع المائيات المشتقة من الأعضاء يمكن أن تعزز الاستجابة المناعية في الحيوانات الأليفة (Beynen ، 2016).
5. صحة الكبد والرؤية
بسبب محتوى فيتامين أ ، قد يكون هيدروليزات كبد الدجاج مفيدًا لإزالة السموم من الكبد ورفاهية العين في الكلاب والقطط. في هذه الحالة ، يجب توخي الحذر لإطعامها بكميات مناسبة لمنع فرط فيتامينات A ، وخاصة في القطط ، والتي تكون حساسة لهذه الحالة.
6. فوائد صحية مضادة للالتهابات والصحة
تشير الدراسات الجديدة إلى أن بعض الببتيدات من البروتين الحيواني المائي يمتلك نشاطًا مضادًا للالتهابات ومضادات الأكسدة ، والذي قد يدعم الحيوانات الأليفة مع الأمراض الالتهابية أو عسر السيسيوم (Vermeirssen et al. ، 2004).
كيفية استخدام مسحوق كبد الدجاج في طعام الحيوانات الأليفة
كأوببر
يمكن لأصحاب الحيوانات الأليفة رش مسحوق كبد الدجاج على الغذاء أو الطعام الرطب لتعزيز مستويات الاستساغة ومستويات البروتين. الجرعة القياسية هي بين 0. 5 و 2 غرام لكل 10 كجم من وزن الجسم ، اعتمادًا على الصيغة.
في الوجبات الغذائية محلية الصنع
قد يتم استكماله على الوجبات الغذائية محلية الصنع أو الخام كمصدر للبروتين عالي الجودة والمغذيات الدقيقة. يجب توخي الحذر لموازنة الوجبة مع الكالسيوم والمواد الغذائية الأخرى.
في أطعمة الحيوانات الأليفة التجارية
مسحوق كبد الدجاجيستخدم من قبل الشركات المصنعة في:
- الطبق الجاف والطعام الرطب
- يعامل وظيفي للمفاصل أو المناعة أو الصحة الهضمية
- تركيبات عالية البروتين للعمل أو الكلاب والقطط العليا
- الوجبات الغذائية hypoallergenic ، حيث أن البروتينات المائية تقلل من التفاعلات التحسسية
السلامة والاعتبارات
كثافة المغذيات
على الرغم من أنه غني بالمواد المغذية ، يجب استهلاك هيدروليزات كبد الدجاج باعتدال. الاستهلاك المفرط ، وخاصة فيتامين أ ، يمكن أن يسبب سمية ، وخاصة بين القطط. لتكون آمنة ، الالتزام بإرشادات الجرعة أو طلب نصيحة الطبيب البيطري.
الحساسية
على الرغم من انخفاض مسببات الحساسية من خلال التحلل المائي ، قد تستمر بعض الحيوانات في الاستجابة للمنتجات من الدجاج. في الحيوانات ذات الحساسية الدواجن القائمة ، قد تكون المائيات من مصادر أخرى أكثر استحسانًا.
استقرار الرف
مسحوق كبد الدجاج هو مستقر على الرف إذا تم تخزينه في مكان جاف وبارد في حاوية محكمة الإغلاق. يتم استخدامه بشكل متكرر بدلاً من الكبد الطازج بسبب راحة التخزين وتوحيد محتوى المغذيات.
خاتمة
مسحوق كبد الدجاجهو مكون عالي الجودة يوفر مجموعة من المزايا الغذائية والوظيفية للقطط والكلاب. من تطور العضلات ودعم الجهاز المناعي إلى استساغة الطعام وهضمها ، فهو بروتين وظيفي فعال في العديد من تطبيقات طعام الحيوانات الأليفة.
مع تطور سوق الأغذية للحيوانات الأليفة نحو مكونات أكثر وظيفية وطبيعية وغنية بالمغذيات ، تعد هيدروليزات كبد الدجاج إضافة مرحب بها. سواء كنت من صياغة أغذية الحيوانات الأليفة أو والدا حيوان أليف عاطفي ، فإن إضافة هذا المكون يمكن أن يساهم في صحة ورفاهية الحيوانات الأليفة الخاصة بك بشكل فعال وفعال.
مراجع
Heinrichs ، AJ ، وآخرون. (2018). "هضم وتأثيرات الأداء للبروتينات المائية في الوجبات الحيوانية." مجلة علوم الحيوانات والتكنولوجيا الحيوية ، 9 (1) ، 12.
Beynen ، AC (2016). "خصائص تعزيز المناعة من المائيات المشتقة من الأعضاء في تغذية الحيوانات الأليفة." المجلة البيطرية للتغذية ، 12 (3) ، 35-39.
Vermeirssen ، V. ، Van Camp ، J. ، & Verstraete ، W. (2004). "التوافر الحيوي للأنجيوتنسين I تحويل الببتيدات المثبطة للإنزيم." المجلة البريطانية للتغذية ، 92 (3) ، 357-366.
المجلس الأبحاث الوطني. (2006). متطلبات المغذيات للكلاب والقطط. مطبعة الأكاديميات الوطنية.
Case ، LP ، Daristotle ، L. ، Hayek ، Mg ، & Raasch ، MF (2010). التغذية الكلاب والقطط: مورد للمهنيين على الحيوانات المصاحب. العلوم الصحية إلسفير.
