في سوق أغذية الحيوانات الأليفة الحديثة ، يبحث أصحاب الحيوانات الأليفة والمصنعين عن المكونات التي توفر استساغة وكذلك التغذية المعززة. من بين المكونات الوظيفية الجديدة ،مسحوق كبد الدجاجهو ملحق قوي للحفاظ على صحة الحيوانات الأليفة والنمو والحيوية. من كبد الدجاج المعالج بشكل إنزيمي ، يعد هذا المسحوق مصدرًا غنيًا للببتيدات المتاحة بيولوجيًا ، والأحماض الأمينية الأساسية ، والفيتامينات ، والمعادن. له دور فريد ليس فقط في تعزيز نكهة الأطعمة للحيوانات الأليفة ولكن أيضًا في تحسين الهضم ، وظائف المناعة ، والعافية بشكل عام.
في هذه المقالة ، سنستكشف مسحوق هيدروليزات كبد الدجاج ، وتركيبه الغذائي ، والطرق المحددة التي تفيدها صحة الحيوانات الأليفة ، ولماذا يكتسب الاهتمام في تركيبات طعام الحيوانات الأليفة الممتازة.
ما هو مسحوق كبد الدجاج المائي؟
مسحوق كبد الدجاجيتم الحصول عليها عن طريق التحلل الأنزيمي لبروتينات كبد الدجاج. هنا ، تقسم الإنزيمات البروتينات إلى الأحماض الأمينية الحرة والببتيدات الأصغر. وهذا يوفر مكونًا عالي الهضم وعالي المغذيات ونكهة للغاية.
بالمقارنة مع وجبة كبد الدجاج العادية أو الكبد المجفف ، تكون مساحيق هيدروليزات أكثر توفرًا للحيوانات الحيوية ، أي أن الحيوانات الأليفة قادرة على هضم المواد الغذائية واستخدامها بشكل أفضل. المنتج النهائي هو مسحوق جاف وذات رفيع مع رائحة ممتعة وممتعة تستمتع بالحيوانات الأليفة ، وبالتالي مثالية للإضافة إلى كل من الأطعمة والحيوانات الأليفة الرطبة والجافة والمعالجات والمكملات الغذائية.
المرجع: Hayes ، M. ، & Mora ، L. (2018). الببتيدات النشطة بيولوجيًا من بروتينات اللحوم والأسماك. الغذاء والوظيفة ، 9 (11) ، 5350-5365. https://doi.org/10.1039/c8fo01363c
التركيب الغذائي من هيدروليزات كبد الدجاج
Hydrolyzate كبد الدجاج هو قوة غذائية مع:
- البروتين عالي الجودة (عادة ما يتجاوز 70 ٪)
- الببتيدات النشطة حيويا التي تحفز الفوائد الصحية
- الأحماض الأمينية الأساسية مثل ليسين ، ميثيونين ، وتربتوفان
- الفيتامينات: بشكل خاص في فيتامين أ وفيتامين ب 12 والفولات
- المعادن: مثل الحديد والزنك والنحاس والفوسفور
- مركبات النكهة الطبيعية التي تزيد من الاستساغة
هذا المزيج من الأحماض الأمينية هو إضافة رائعة لمساعدة مجموعة متنوعة من الوظائف الصحية في الحيوانات.
فوائد مسحوق كبد الدجاج للحيوانات الأليفة
1. تعزيز الهضم وامتصاص المغذيات
واحدة من المزايا الرئيسية لهيدروس كبد الدجاج هو زيادة الهضم. نظرًا لأن البروتينات قد تم تقليلها إلى الببتيدات الأصغر ، فإنها تحتاج إلى عمل أقل من خلال إنزيمات الجهاز الهضمي للحيوانات الأليفة. هذا يعادل الاستخدام الأسهل والأسرع للعناصر الغذائية.
في الحيوانات الأليفة ، الجراء ، والقطط-التي قد تمتلك عمليات هضمية أقل كفاءة-لا يقدر بثمن بشكل خاص في المساعدة في التأكد من حصولهم على القيمة الغذائية المثلى في طعامهم.
2. تحسين الاستساغة
تعتبر الاستساغة ضرورية في أغذية الحيوانات الأليفة ، وخاصة بين الأكل الصاخبين أو الحيوانات المريضة في الشفاء. يمتلك هيدروليزات كبد الدجاج نكهة ورائحة طبيعية غنية يمكنها إثراء استساغة الأطعمة للحيوانات الأليفة ، مما يعزز الاستهلاك المحسّن. هذا السبب وحده يجعله مقبولًا جيدًا للوجبات الغذائية العلاجية ، حيث يجب الحفاظ على الشهية.
3. تنمية العضلات ودعم الصيانة
البروتين أمر حيوي لتطوير ودعم أنسجة العضلات في الحيوانات. محتوى البروتين عالي الجودة من كبد الدجاج هو غني بالأحماض الأمينية الأساسية الضرورية لإصلاح العضلات وتطورها. تتطلب الحيوانات النشطة والشابة والاستعادة بشكل خاص هذا المصدر المتاح بسهولة للبروتين.
4. وظائف المناعة المحسنة
كبد الدجاج غني بفيتامين A وفيتامين B12 ، وكلاهما ضروري لوظيفة المناعة. يحافظ فيتامين (أ) على سلامة الأغشية المخاطية والخطوط الأولى للدافع في البشرة ضد مسببات الأمراض والفيتامين B12 أمر مهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء والاستجابة المناعية.
كما تم التحقيق في الببتيدات النشطة بيولوجيًا في هيدروليس من أجل نشاطها المناعي ، والتي قد تساعد في بناء دفاعات المناعة للحيوانات الأليفة بمرور الوقت.
5. دعم الجلد الصحي والمعطف
الأحماض الأمينية ، مثل تلك التي تحتوي على الكبريت الموجودة في كبد الدجاج هيدروليزات مثل الميثيونين والسيستين ، ضرورية لإنتاج الكيراتين ، البروتين الأساسي للجلد والشعر. يمكن أن تؤدي البروتينات المتاحة للبيولوجية التي توفرها نظام غذائي غني إلى معاطف أكثر إشراقًا وصحة وحالة جلدية محسّنة في القطط والكلاب.
6. دعم الطاقة والحيوية الشاملة
ب الفيتامينات والحديد في هيدروليزات كبد الدجاج تساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي للطاقة. تتطلب الحيوانات النشطة ، وخاصة القطط ، الكلاب التي تعمل ، وكذلك القطط والجزر المتنامية ، مثل هذه العناصر الغذائية التفوق في القدرة على التحمل والحيوية.
يساعد الحديد في الحفاظ على نقل الأكسجين عبر مجرى الدم وتجنب فقر الدم والضعف ، في حين أن فيتامينات B مسؤولة عن كل جانب من جوانب عمليات الطاقة الخلوية تقريبًا.
استخدام مسحوق كبد الدجاج في طعام الحيوانات
مسحوق كبد الدجاجمتعدد الاستخدامات للغاية. يتم تطبيقه في:
- وصفات الجافة الجافة لتعزيز النكهة وجودة البروتين
- طعام الحيوانات الأليفة المعلبة من أجل تعزيز الاستساغة والتغذية
- يعالج تجميد مجففة حيث تكون النكهة القوية مطلوبة
- المكملات الغذائية للحيوانات الأليفة ذات المتطلبات الصحية الفريدة
- المضغ الوظيفي للمفاصل أو الجلد أو الرفاه الجهاز الهضمي
عادة ما تتم إضافة هيدروليزات كبد الدجاج إلى مستويات 2-10 ٪ ، اعتمادًا على شكل المنتج والنتائج الغذائية والاستسلام المقصودة.
موصى به للحيوانات الأليفة ذات الاحتياجات الغذائية المحددة
Hydrolyzate كبد الدجاج مناسب بشكل خاص ل:
- الحيوانات الأليفة المسنين التي تتطلب البروتينات التي يسهل استيعابها بسهولة
- الحيوانات الأليفة بعد العملية الجراحية والمرضى في حاجة إلى التغذية الاسترداد
- تطور النمو السريع في الجراء والقطط
- الحيوانات الأليفة مع الحساسية للبروتينات العادية (على أساس الصيغة)
- حيوانات أليفة رقيقة تتطلب تحفيزًا غذائيًا وتحسين الشهية
نظرًا لزيادة هضمها وانخفاض مسببات الحساسية على البروتينات سليمة ، يمكن في بعض الأحيان إضافة إلى حمية محدودة أو هيبوالرجينيك.
اعتبارات السلامة
يعد هيدروليزات كبد الدجاج آمنًا للغاية لاستخدامه كمكون أغذية للحيوانات الأليفة عند الحصول عليه من الموردين الموثوقين ويتم التعامل معهم في ظل ظروف صارمة. يجب أن تكون خالية من الملوثات مثل المعادن الثقيلة أو مسببات الأمراض أو الإضافات الزائدة.
تلتزم دائمًا بإرشادات التغذية ، لأن استهلاك الكبد المفرط (حتى في الشكل المائي) قد يتسبب في سمية فيتامين أ على المدى الطويل. مع طعام الحيوانات الأليفة التجارية المتوازن ، من غير المرجح أن يحدث هذا.
وجهات النظر المستقبلية: الأطعمة الوظيفية للحيوانات الأليفة
تتبع إضافة المكونات الوظيفية مثل هيدروليزات كبد الدجاج الاتجاه نحو الأطعمة الوظيفية للحيوانات الأليفة. يبحث أصحاب الحيوانات الأليفة بشكل متزايد عن الوجبات الغذائية التي توفر أكثر من التغذية البسيطة ، وهم يبحثون عن الأطعمة التي تدعم في الواقع الصحة ، وتمنع المرض ، وتساهم في طول العمر.
يوفر Hydrolyzate الكبد الدجاج وسيلة طبيعية معالجتها إلى هذه النهايات ، مما يجعلها مكونًا مميزًا لشركات أغذية الحيوانات الأليفة المميزة والموجهة نحو الصحة.
خاتمة
مسحوق كبد الدجاجهو أكثر من محسن الاستساغة. إنه مكون مكون من العلم يعزز الهضم والمناعة وصحة العضلات وحالة الجلد وحيوية الحيوانات الأليفة الشاملة. نظرًا لتوافرها الحيوي المتفوق في المغذيات ، فهي مناسبة بشكل خاص للحيوانات الأليفة الشابة أو الناضجة أو المستردة.
نظرًا لأن المزيد من أصحاب الحيوانات الأليفة يبحثون بشكل متزايد عن الأطعمة التي تعيد الصحة بشكل أفضل لحيواناتهم ، فإن كبد الدجاج هو لاعب رئيسي في مستقبل يوفر كل من النكهة والقيمة الصحية الحقيقية في كل فم.
مراجع
Hayes ، M. ، & Mora ، L. (2018). الببتيدات النشطة بيولوجيًا من بروتينات اللحوم والأسماك. الغذاء والوظيفة ، 9 (11) ، 5350-5365. https://doi.org/10.1039/c8fo01363c
Udenigwe ، CC ، & Aluko ، Re (2012). الببتيدات النشطة بيولوجيًا المشتقة من البروتين: الإنتاج ، والمعالجة ، والفوائد الصحية المحتملة. Journal of Food Science ، 77 (1) ، R11 - R24. https://doi.org/10.1111/j. {{8) .2011.02455.x
Korhonen ، H. ، & Pihlanto ، A. (2006). الببتيدات النشطة بيولوجيًا: الإنتاج والوظائف. مجلة الألبان الدولية ، 16 (9) ، 945-960. https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2005.10.012
Laflamme ، DP (2012). السمنة الحيوانات الأليفة: ترجمة البحوث إلى الممارسة السريرية. العيادات البيطرية: ممارسة الحيوانات الصغيرة ، 42 (4) ، 885-898. https://doi.org/10.1016/j.cvsm.2012.04.005
