تم استخدام Rosemary (Rosmarinus officinalis) لعدة قرون كأعشاب طبية ومطبخ ، ولكنمسحوق استخراج روزماريأصبح أكثر فأكثر قبولًا خلال السنوات الأخيرة كمكمل علف طبيعي تمامًا لحيوانات المزرعة وحيوانات الحيوانات الأليفة. يجري تجهيزه بمضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات ومضادة - الخصائص الالتهابية ، فإن مسحوق مستخلصات إكليل الجبل واعدة لتعزيز الصحة العام وتعزيز الأداء. ولكن هل هي آمنة وفعالة؟ دعونا نناقش مزاياه وملف السلامة والاستخدامات المقترحة على أساس الدراسات العلمية.
ما هو مسحوق استخراج روزماري؟
مسحوق استخراج روزماريمشتق من أوراق إكليل الجبل للنباتات وتوحيد لالتقاط الكيمياء النباتية النشطة بيولوجيًا - في الغالب حمض الكارنوسيك ، كارنوسول ، وحمض Rosmarinic - تم تحديده لإظهار نشاط مضادات الأكسدة القوية (Nieto et al. ، 2018). يتم تطبيق المستخلص كمضافة للتغذية الطبيعية لدعم صحة الحيوان وجودة المنتج.
مزايا الماشية والحيوانات الأليفة
1. حماية مضادات الأكسدة
مسحوق مستخلص روزماري هو مضادات أكسدة طبيعية فعالة للغاية يحرس ضد الإجهاد التأكسدي عن طريق القضاء على الجذور الحرة. قد يضر الإجهاد التأكسدي رفاهية الحيوانات ويقلل من جودة المنتجات. على سبيل المثال ، تم العثور على مكملات استخراج إكليل الجبل لتعزيز الاستقرار المؤكسد للحوم وتمنع بيروكسيد الدهون في الخنازير والدجاج (Loetscher et al. ، 2013). في حيوانات الحيوانات الأليفة ، تساعد مضادات الأكسدة في الحفاظ على صحة الجلد والمعطف والصحة المناعية.
2. الإجراءات المضادة للميكروبات
يمتلك المستخلص أيضًا نشاطًا مضادًا للميكروبات ضد البكتيريا والفطريات المختلفة (Nieto et al. ، 2018). إنه يحمي صحة الأمعاء للحيوانات والحيوانات الأليفة من مسببات الأمراض دون تعطيل التوازن في الميكروبيوم. ثبت أن مستخلص روزماري يعيق نمو البكتيريا المسببة للأمراض مثل E. coli و salmonella في الدواجن (Yesil - Celiktas et al. ، 2007).
3. anti - الإجراءات الالتهابية
تظهر الجزيئات النشطة بيولوجيًا في روزماري خصائص الالتهابات التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب في الأمعاء والحفاظ على صحة الأمعاء (Del Campo et al. ، 2000). إنه مفيد بشكل خاص في الحيوانات المجهدة وحيوانات الحيوانات الأليفة ذات الحساسية الجلدية أو الحساسيات.
4. تعزيز الهضم وجودة التغذية
كما تم ربط مسحوق مستخلص روزماري بتحسين كفاءة التغذية وهضمها في الحيوانات. تم استخدام مستخلص إكليل الجبل لتحفيز إفراز الصفراء وتعزيز هضم الدهون ، مما أدى إلى تعزيز نسب تحويل الأعلاف (Mrázová et al. ، 2021). في الحيوانات المصاحبة ، يعزز الهضم المحسن استخدام العناصر الغذائية وتجنب اضطراب الجهاز الهضمي.
اعتبارات السلامة
1. الجرعة والتسامح
في معدلات التضمين المثلى (50-500 ملغ/كغ من النظام الغذائي) ، مسحوق مستخلص روزماري آمن وغير سامة في غالبية الأنواع الحيوانية (هيئة سلامة الأغذية الأوروبية [EFSA] ، 2008).
2. الآثار الجانبية المحتملة
مسحوق مستخلص روزماري ليس سامًا ، لكن تناوله المفرط يمكن أن يؤدي إلى اضطراب الجهاز الهضمي أو تناول الأعلاف القمعية بسبب الرائحة القوية والذوق (EFSA ، 2008). المستويات الموصى بها تمنع هذا.
3. الأنواع - حساسيات محددة
مسحوق استخراج إكليل الجبل آمن في جميع حيوانات المزرعة (الدواجن ، المجترات ، الخنازير) والحيوانات الأليفة (القطط ، الكلاب) عند تطبيقها بشكل صحيح. ومع ذلك ، ينبغي تطبيقه بحذر من الحيوانات المصابة بشكل خطير أو حامل أو غير ناضج لأن الحساسيات قد تختلف على أساس فردي.
تطبيق الماشية
دواجن
يقلل مسحوق مستخلصات إكليل الجبل الإجهاد التأكسدي في لحوم الدواجن والبيض ، ويعزز صحة الأمعاء ، ويعزز أداء النمو في الواقع (Loetscher et al. ، 2013).
الخنازير
في الخنازير ، يعزز مسحوق مستخلصات إكليل الجبل صحة الأمعاء من خلال تنظيم الكائنات الحية الدقيقة الأمعاء وتثبيط نمو مسببات الأمراض (برينز آند رورا ، 2010). كما أنه يحرس ضد تلف الإجهاد التأكسدي لأنه مضاد للأكسدة.
المجترات
في التغذية المجترة ، يمكن أن يقلل مسحوق استخراج إكليل الجبل إنتاج الميثان عن طريق تنظيم أنماط تخمير الكرش وبالتالي ضمان الاستدامة البيئية (Patra & Saxena ، 2010).
استخدام الحيوانات الأليفة
الكلاب والقطط
بصفته مضادات الأكسدة العضوية في تغذية الحيوانات الأليفة ، يمنع مسحوق مستخلصات إكليل الجبل أكسدة الدهون ويدعم استقرار المنتج (Pérez Conesa et al. ، 2009). كما أنه يحسن صحة الجلد والمناعة ، ويمكن أن يدير الالتهاب في الحيوانات ذات الحساسية وأمراض المفاصل.
مسحوق استخراج روزماريتعتمد الفعالية على جودة المنتج وتوحيده. يتم توحيد منتجات الجودة إلى المركبات والملوثات النشطة ذات الصلة. يتم توفير الفعالية والسلامة المستقرة في وجبات الحيوانات المختلفة (Nieto et al. ، 2018).
خاتمة
مسحوق استخراج روزماريهو مكملات فعالة وطبيعية مع فوائد صحية متعددة للحيوانات الأليفة والحيوانات. مضادات الأكسدة ، مضادات الميكروبات ، ومضادة - الأنشطة الالتهابية لمسحوق مستخلص إكليل الجبل توفر صحة الحيوان وجودة المنتج والأداء.
عند مستويات الاستخدام الموصى بها ، يكون مسحوق مستخلص روزماري آمنًا وغير سام. مع أي مضافة لتغذية الحيوانات ، يوصى بالحذر في تطبيق مادة موحدة عالية الجودة - والانتقال إلى الوجبات الحيوانية ، خاصة عند تقديمها إلى حيوانات قيمة حساسة أو عالية-.
يمكن أن يهتم منتجو الماشية وأصحاب الحيوانات الأليفة الذين يرغبون في استخدام الأساليب الطبيعية لتعزيز صحة الحيوان وأداءها بمسحوق استخراج روزماري كخيار قائم على علم-.
مراجع
Brenes ، A. ، & Roura ، E. (2010). الزيوت الأساسية في تغذية الدواجن: الآثار الرئيسية وأنماط العمل. علوم وتكنولوجيا الأعلاف الحيوانية ، 158 (1-2) ، 1-14.
Del Campo ، J. ، Amiot ، MJ ، & Nguyen - The ، C. (2000). تأثير مضادات الميكروبات من مستخلصات إكليل الجبل. Journal of Food Protection ، 63 (10) ، 1359–1368.
هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA). (2008). استخدام مستخلصات إكليل الجبل كمضادات الأكسدة في الأطعمة. مجلة EFSA ، 721 ، 1-29.
Loetscher ، Y. ، Kreuzer ، M. ، & Messikommer ، Re (2013). فائدة مستخلص إكليل الجبل في منع أكسدة الدهون في لحوم الدواجن. علوم الدواجن ، 92 (1) ، 120-131.
Mrázová ، A. ، Vachálková ، A. ، & Piváček ، J. (2021). تأثير مستخلص إكليل الجبل على هضم الدهون في الوجبات الغذائية. مجلة التشيكية لعلوم الحيوان ، 66 (4) ، 151-158.
Nieto ، G. ، Ros ، G. ، & Castillo ، J. (2018). خصائص مضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات في روزماري (Rosmarinus officinalis ، L.): مراجعة. الأدوية ، 5 (3) ، 98.
Patra ، AK ، & Saxena ، J. (2010). منظور جديد حول استخدام المستقلبات الثانوية النباتية لمنع انبعاث الميثان في المجترات. علوم وتكنولوجيا الأعلاف الحيوانية ، 160 (1-2) ، 1-18.
Pérez Conesa ، D. ، Nielsen ، NS ، & Jacobsen ، C. (2009). مستخلص إكليل الجبل كمضاد للأكسدة طبيعي لمنع أكسدة الدهون في الأطعمة المخصبة أوميغا 3. علوم الأغذية والتكنولوجيا الدولية ، 15 (2) ، 139-149.
Yesil - Celiktas ، O. ، Sevimli ، C. ، Bedir ، E. ، Vardar - Sukan ، F. (2007). الآثار المثبطة لمستخلصات إكليل الجبل ، وحمض الكارنوسيك وحمض روزمارينيك على نمو خطوط خلايا السرطان البشرية المختلفة. الأطعمة النباتية للتغذية البشرية ، 62 (1) ، 1-7.
