الخميرة هيدروليزاتمكون تغذية مغذية يستخدم في التغذية الحيوانية لزيادة أداء النمو ، وظائف الجهاز المناعي ، وكفاءة استخدام العلف. جعل الطلب المتزايد على إضافات الأعلاف الطبيعية والوظيفية ، بما في ذلك هيدروليزات الخميرة ، ثمن الخميرة التي تحلل من مخاوف منتجي الأعلاف ومزارعي الثروة الحيوانية.
ما هو مسحوق الخميرة المائي؟
مسحوق الخميرة هيدروليزاتهو سائل بني أو مسحوق مع نكهة لذيذة مميزة. لها قيمة غذائية عالية وغالبًا ما تستخدم في مختلف الصناعات ، بما في ذلك التغذية الحيوانية ، ووسائط الثقافة الميكروبية ، وتعزيز نكهة الطعام ، والتطبيقات التكنولوجية الحيوية.
خميرة هيدروليزات تطبيق الحيوان
يستخدم Headrolyzate الخميرة على نطاق واسع في التغذية الحيوانية لخصائصها المفيدة. فيما يلي بعض التطبيقات الشائعة للخميرة المائية في تغذية الحيوانات:
1. ملحق التغذية: يضاف Heyderyzate الخميرة إلى تركيبات تغذية الحيوانات كمكمل غذائي. يوفر مصدرًا غنيًا للأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات والمعادن والمركبات النشطة بيولوجيًا الأخرى التي تسهم في الصحة العامة ورفاهية الحيوانات. يساعد المظهر الغذائي في Hydrolyzate على دعم النمو والتطور والوظيفة المناعية والتكاثر في الحيوانات.
2. تعزيز صحة الأمعاء: يحتوي Headrolyzate على العديد من المواد النشطة بيولوجيًا يمكن أن تعزز صحة الأمعاء في الحيوانات. يساعد في تحفيز نمو البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي ، ودعم توازن الأمعاء الصحيح للميكروبات. هذا يمكن أن يحسن امتصاص المغذيات ، ويعزز الهضم ، ويقلل من خطر الاضطرابات الهضمية في الحيوانات.
3. دعم الجهاز المناعي: المكونات النشطة بيولوجيًا الموجودة في هيدروليزات الخميرة ، مثل البيتا الجلوكان والنيوكليوتيدات ، لها آثار مناعية. يمكنهم تعزيز الاستجابة المناعية للحيوانات ، مما يجعلها أكثر مقاومة للأمراض والالتهابات. تعتبر Heast Hydrolyzate مفيدة بشكل خاص في الحالات العصيبة ، مثل تحديات الفطام أو النقل أو الأمراض ، حيث يحتاج الجهاز المناعي إلى دعم إضافي.
4. استساغة وتناول العلف: يتمتع خميرة هيدروليزات بنكهة لذيذة يمكن أن تعزز استساغة الأعلاف الحيوانية. من المرجح أن تستهلك الحيوانات الأعلاف التي تحتوي على هيدروليزات الخميرة ، والتي يمكن أن تساعد في تحسين تناول الأعلاف والتغذية الشاملة. هذا مفيد بشكل خاص عند نقل الحيوانات إلى الوجبات الجديدة أو عند زيادة تناول التغذية.
5. تعزيز الأداء: تبين أن تكملة الأعلاف الحيوانية مع هيدروليزات الخميرة تعمل على تحسين أداء الحيوانات من حيث معدل النمو ، وكفاءة تحويل التغذية ، ومعلمات الإنتاج. تساهم المركبات النشطة بيولوجيًا في هيدروليزات الخميرة في استخدام أفضل للمغذيات ، واستقلاب الطاقة ، والإنتاجية الشاملة في أنواع مختلفة من الحيوانات ، بما في ذلك الدواجن والخنازير وال يجين وتربية الأحياء المائية.
كيف تعزز خميرة هيدروليزات الخلاصة الاستساغة
تحسن هيدروليزات الخميرة من طعم ورائحة وملمس علف الحيوانات ، مما يجعله أكثر جاذبية للماشية. إليكم كيف:
1. أومامي الطبيعي والنكهة اللذيذة
Heast Hydrolyzate غنية بالأحماض الأمينية الحرة والببتيدات والنيوكليوتيدات ، والتي تسهم في طعم umami لذيذ يعزز استساغة التغذية.
هذا يجعل الأعلاف أكثر جاذبية ، خاصة بالنسبة للحيوانات الصغيرة ذات تفضيلات الذوق.
2. إطلاق مركبات تعزيز النكهة
خلال عملية التحلل المائي الأنزيمي ، تنهار البروتينات إلى الببتيدات الصغيرة والأحماض الأمينية ، مما أدى إلى إطلاق رائحة خميرة ممتعة بشكل طبيعي.
هذه المركبات تحفز مستقبلات ذوق الحيوان ، مما يشجع تناول العلف الأعلى.
3. إخفاء النكهات غير السارة
يمكن أن يكون لبعض مكونات الأعلاف ، مثل الفيتامينات ، والمعادن ، ومصادر البروتين البديلة (على سبيل المثال ، وجبة فول الصويا ، وجبة السمك) ، أذواق مريرة أو خارجية.
تساعد Headrolyzate الخميرة على تحييد المرارة وتحسين ملف النكهة الكلية للتغذية.
4. تحسين الملمس والاحتفاظ بالرطوبة
في تركيبات السائل أو اللصق ، يحسن هيدروليزات الخميرة محتوى رطوبة التغذية ، مما يمنع القوام الجافة والمتربة التي قد تجنبها الحيوانات.
يساعد في ربط كريات التغذية ، وتقليل فصل التغذية وضمان طعم ثابت.
5. جذب أكلة صعب الإرضاء والحيوانات الصغيرة
غالبًا ما تكافح الخنازير والعجول والأسماك مع انتقالات الأعلاف. يمكن أن تؤدي إضافة خميرة هيدروليزات إلى تحفيز الشهية ، وتقليل رفض التغذية وتعزيز النمو المطرد.
تشير الدراسات إلى أن الحنكيات المشتقة من الخميرة تعمل على تحسين تناول الأعلاف الطوعية في أنواع الخنازير والدواجن وتربية الأحياء المائية.
6. التآزر مع إضافات التغذية الأخرى
يمكنك الجمع بين الخميرة المائية مع المحليات والأحماض العضوية والنكهات الطبيعية لتعزيز الرائحة والذوق.
يعمل بشكل جيد مع prebiotics والبروبيوتيك لتحسين صحة الأمعاء مع زيادة جاذبية التغذية.
خميرة هيدروليزات للكلاب استساغة
من المهم أن تتمتع الكلاب بتناول طعامها وتلعب استساغةها دورًا رئيسيًا سواء كان هذا هو الحال أم لا.
وجدت الدراسات البحثية أن الطعام الذي يحتوي على الخميرة كان أكثر قبولا للكلاب (والقطط) من الطعام بدون. هذا مهم بشكل خاص للكلاب التي تتناول أكلة أو الذين لديهم شهية مخفضة نتيجة للمرض ، وخاصة السرطان ، عندما يحتاجون عادةً إلى التغذية لدعمهم في معاركهم ضدهم ، وإعادة التأهيل من القضية الصحية.
الخميرة هيدروليزات اتجاه التغذية والتوقعات
العالميمقتطفات الخميرةتبلغ قيمة سوق تغذية الحيوانات حوالي 352.17 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ، ومن المتوقع أن يصل إلى 582.77 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030 ، حيث ينمو بمعدل نمو سنوي مركب (CAGR) بنسبة 8.12 ٪ خلال فترة التنبؤ من 2024 إلى 2031.
يشير تقرير آخر إلى أن حجم السوق بقيمة 319.46 مليار دولار أمريكي في عام 2022 ، ومن المتوقع أن ينمو إلى 592.77 مليار دولار بحلول عام 2031 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.11 ٪ خلال نفس الفترة.
بالإضافة إلى ذلك ، من المتوقع أن يتجاوز سوق الخميرة لتطبيقات الأعلاف الحيوانية 2.5 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2027 ، وتسجيل معدل نمو سنوي مركب لأكثر من 7 ٪ بين 2021 و 2027.
خاتمة
الخميرة هيدروليزاتأكثر من مجرد مكون تغذية. إنه حل متعدد الوظائف يدعم نمو الحيوانات والصحة والأداء. بفضل ملفه الغذائي الغني وفوائده الوظيفية ، فإنه يوفر بديلاً فعالاً لمروجي نمو المضادات الحيوية وغيرها من الإضافات الاصطناعية. سواء بالنسبة للدواجن أو الخنازير أو المجترات أو تربية الأحياء المائية ، فإن هيدروليزات الخميرة تثبت أنها أداة قيمة في استراتيجيات التغذية الحيوانية الحديثة التي تهدف إلى تعزيز الإنتاجية مع ضمان رعاية الحيوانات واستدامتها.
مراجع
Zhang ، B. ، et al. (2016). "مكملات هيدروليزات الخميرة تعمل على تحسين أداء النمو والصحة المعوية في الخنازير الفطام."مجلة علوم الحيوان.
Gao ، J. ، et al. (2008). "آثار ثقافة الخميرة في الوجبات الغذائية على الأداء والوظائف المناعية."علم الدواجن.
Li ، P. ، & Gatlin ، DM (2006). "الأدوار الغذائية والفسيولوجية للنوكليوتيدات في الأسماك."تربية الأحياء المائية.
Sun ، P. ، et al. (2013). "آثار الخميرة المائية على النمو ، والاستجابة المناعية ، ومورفولوجيا الأمعاء في الخنازير المغطاة."علوم وتكنولوجيا الأعلاف الحيوانية.
