ما هو مسحوق ليسيثين عباد الشمس؟
يتم إنشاء مسحوق ليسيثين عباد الشمس عن طريق استخراج الليسيثين من بذور عباد الشمس ثم تجفيفه لتشكيل مسحوق ناعم. لونه بيج أو أصفر فاتح وله نكهة معتدلة ومحايدة. غالبًا ما يستخدم مسحوق ليسيثين عباد الشمس في تطبيقات الطهي ، بما في ذلك الخبز والطبخ وتصنيع الأغذية.
فيما يلي الأشكال الأكثر شيوعًا لمصنعي مسحوق ليسيثين عباد الشمس:
مسحوق: مسحوق ليسيثين عباد الشمس هو شكل مطحون ناعم يمكن استخدامه في تطبيقات مختلفة. غالبًا ما يستخدم في الخبز والطهي كمستحلب أو لتحسين ملمس الوصفات. يمكن دمجه بسهولة في الخلطات الجافة أو إذابته في السوائل.
السائل: غالبًا ما يتوفر سائل ليسيثين عباد الشمس على شكل سائل. له قوام سميك ولزج ويمكن قياسه بسهولة وخلطه في سوائل أو استخدامه كمكون في الوصفات.
الحبيبات: حبيبات ليسيثين عباد الشمس هي شكل شائع آخر. عادة ما يتم اشتقاق هذه الحبيبات من بذور عباد الشمس ويمكن رشها على الأطعمة أو إضافتها إلى المشروبات. غالبًا ما تذوب جيدًا وتوفر الفوائد الغذائية لليسيثين عباد الشمس.
مواصفات الليسيثين عباد الشمس
|
اسم المنتج
|
مسحوق ليسيثين عباد الشمس
|
|
فحص
|
95 بالمائة
|
|
مظهر
|
مسحوق
|
|
درجة
|
درجة الغذاء / العلف
|
|
مصدر
|
دوار الشمس
|
|
موك
|
5 كغ
|
|
التعبئة والتغليف
|
طبل ، كيس رقائق الألومنيوم
|
|
مدة الصلاحية
|
سنتان
|
مسحوق عباد الشمس الليسيثين COA
|
مسحوق ليسيثين عباد الشمس |
||
|
تحليل |
تخصيص |
نتيجة |
|
الوصف المادي |
||
|
مظهر |
مسحوق أصفر إلى بيج |
مسحوق أصفر إلى بيج |
|
رائحة |
صفة مميزة |
صفة مميزة |
|
الأسيتون غير قابل للذوبان |
95. 0 بالمائة كحد أدنى |
97.31 في المئة |
|
الهكسان غير قابل للذوبان |
0. 3 بالمائة كحد أقصى |
0. 16 بالمائة |
|
قيمة الحمض (مثل KOH) |
36. 0 مجم / جم كحد أقصى |
31.5 ملجم / جم |
|
قيمة البروكسيد |
1 0. 0meq / كجم كحد أقصى |
1.05meq / كجم |
|
رُطُوبَة |
2. 0 في المئة كحد أقصى |
0 77 ملجم / كجم |
|
معادن ثقيلة |
20 مغ / كغ كحد أقصى |
<20mg/kg |
|
الزرنيخ |
3. 0 مجم / كجم كحد أقصى |
<3.0mg/kg |
|
بقايا المذيبات |
50 مجم / كجم كحد أقصى |
<10mg/kg |
|
خاتمة |
يتوافق مع المعيار. |
|
حقائق غذائية عن مسحوق ليسيثين دوار الشمس (لكل 100 جرام)
| العناصر الغذائية | كمية |
|---|---|
| سعرات حرارية | 900 |
| إجمالي الدهون | 100 g |
| الدهون المشبعة | 10 g |
| الدهون غير المشبعة | 0 g |
| دهون غير مشبعة | 70 g |
| الدهون الأحادية غير المشبعة | 20 g |
| الكوليسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 0 ملغ |
| اجمالي الكربوهيدرات | 0 g |
| الألياف الغذائية | 0 g |
| السكريات | 0 g |
| بروتين | 0 g |
| فيتامين أ | 0 بالمائة |
| فيتامين سي | 0 بالمائة |
| الكالسيوم | 0 بالمائة |
| حديد | 0 بالمائة |
تطبيق مسحوق عباد الشمس الليسيثين
مسحوق ليسيثين عباد الشمس له تطبيقات مختلفة في صناعة الطهي والأغذية. فيما يلي بعض الاستخدامات الشائعة لمسحوق ليسيثين عباد الشمس:
مستحلب: يستخدم مسحوق ليسيثين عباد الشمس على نطاق واسع كمستحلب في منتجات الأطعمة والمشروبات. يساعد على مزج المكونات التي لا تمتزج جيدًا معًا بشكل طبيعي ، مثل الزيت والماء. يثبّت المستحلبات ويمنع الانفصال ويخلق ملمسًا ناعمًا وموحدًا. يستخدم بشكل شائع في الضمادات والصلصات والمايونيز والشوكولاتة وغيرها من المنتجات التي تتطلب الاستحلاب.
الخبز: يستخدم مسحوق ليسيثين عباد الشمس في الخبز لتحسين الملمس ، وتعزيز الاحتفاظ بالرطوبة ، وإطالة العمر الافتراضي. يعمل كمكيف طبيعي للعجين ، مما يجعل العجين أكثر مرونة ويحسن من ارتفاعه. يتم استخدامه في مجموعة متنوعة من المخبوزات ، بما في ذلك الخبز والكعك والبسكويت والمعجنات.
المكملات الغذائية: مسحوق ليسيثين عباد الشمس متاح كمكمل غذائي. إنه غني بالفوسفوليبيدات ، وهي ضرورية لبنية الخلية ووظيفتها. تؤخذ مكملات مسحوق ليسيثين عباد الشمس لدعم صحة الدماغ ووظائف الكبد والرفاهية الخلوية بشكل عام. وهي متوفرة في شكل مسحوق لسهولة الاستهلاك وخلطها مع المشروبات أو العصائر.
التغذية الرياضية: يستخدم مسحوق ليسيثين عباد الشمس أيضًا في صناعة التغذية الرياضية. يضاف إلى مساحيق البروتين والمكملات الغذائية لتحسين قابليتها للتشتت والخلط. يساعد على منع التكتل ويضمن ملمسًا ناعمًا ومتسقًا عند خلط المسحوق بالسائل.
منتجات نباتية وخالية من مسببات الحساسية: مسحوق ليسيثين عباد الشمس هو بديل شائع لليسيثين القائم على الصويا ، خاصة في المنتجات الغذائية النباتية والخالية من مسببات الحساسية. يوفر خصائص استحلاب مماثلة دون استخدام فول الصويا ، مما يجعله مناسبًا للأفراد الذين يعانون من حساسية الصويا أو القيود الغذائية.
أغذية الحيوانات الأليفة: قد يقوم مصنعو أغذية الحيوانات الأليفة بدمج مسحوق ليسيثين عباد الشمس في أنواع مختلفة من أغذية الحيوانات الأليفة ، بما في ذلك كيبل جاف ، وطعام رطب ، ومعالجات ، ومكملات غذائية. قد يختلف الاستخدام المحدد ومستويات التضمين لمسحوق ليسيثين عباد الشمس في تركيبات أغذية الحيوانات الأليفة اعتمادًا على وصفة الشركة المصنعة والفوائد المقصودة.
هذه مجرد أمثلة قليلة لكيفية استخدام مسحوق ليسيثين عباد الشمس. تعدد استخداماته وخصائصه الاستحلابية تجعله مكونًا قيمًا في العديد من تركيبات الأطعمة والمكملات الغذائية.
لماذا أخترتنا؟
تتوفر عينة مجانية: يمكن تقديم عينات مجانية من موردي مسحوق الليسيثين عباد الشمس 10-30 لتجربة البحث والتطوير. الكمية: 1ton ، طريقة التسليم: FOB / CIF.
الجودة والنقاء: يضمن المورد ذو السمعة الطيبة أن مسحوق ليسيثين عباد الشمس من أعلى مستويات الجودة والنقاء. غالبًا ما يستخدمون اختبار الطرف الثالث ويقدمون شهادة التحليل (COA) لضمان سلامة المنتج وفعاليته.
شهاداتنا: على مر السنين ، التزمنا بتحسين تصنيع المنتجات وإنشاء نظام الجودة. لقد أنشأنا نظام إدارة الجودة وحصلنا على شهادات له. نحن نقدم شهادات توثيق البرامج ، MSDS ، SGS ، الحلال ، موافق للشريعة اليهودية ، إلخ.
حزمة مسحوق عباد الشمس الليسيثين
تلعب عبوات مسحوق الليسيثين عباد الشمس دورًا مهمًا في الحفاظ على نضارة المنتج وجودته وفترة صلاحيته. عند البحث عن مسحوق الراوند ، ضع في اعتبارك ميزات التغليف التالية:
معبأة في كيس ورق كرافت متعدد الطبقات مع حقيبة داخلية PE من الدرجة الغذائية ، صافي 25 كجم / كيس. (أنواع التغليف الأخرى متوفرة عند الطلب)
للحصول على مسحوق ليسيثين عباد الشمس بالجملة ، يرجى الاتصال بنا عبر البريد الإلكتروني:info@hjagrifeed.com
الوسم : مسحوق الليسيثين عباد الشمس
