في السعي وراء مكونات الأعلاف المستدامة والغذائية للغاية -defated krillظهر مسحوق كمواشي مستحقة ، والدواجن ، وتربية الأحياء المائية ، وحتى مكملات مصاحبة للحيوانات الأليفة. تم إنتاج مسحوق Krill المُخفف من القطب الجنوبي (Euphausia Superba) ، وهو شكل مركّز للغاية من البروتين ، والأحماض الأمينية الأساسية ، والمركبات النشطة بيولوجيًا دون محتوى الدهون المفرط لوجبة الكريل الكاملة. وبالتالي فهو خيار أفضل لدعم صحة الحيوان ونموه وإنتاجية. دعونا نغوص في الطرق التي أفسدها مسحوق Krill في التغذية الحيوانية والصحة عبر أنواع مختلفة.
ما هو مسحوق Krill defatted؟
يتم إنتاج مسحوق Krill defatted عن طريق إزالة معظم الزيت من Krill بأكمله ، والذي ينتج عنه بروتين عالي - ، منخفض - مسحوق الدهون غني في:
- أعلى - بروتين الجودة (جميع الأحماض الأمينية الأساسية)
- شيتين وأستاكسانثين (مضادات الأكسدة الطبيعية)
- المعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم
- مستويات تتبع الأحماض الدهنية أوميغا 3 (على الرغم من أنها أقل من وجبة Krill بأكملها)
لا تركز هذه المعالجة على البروتين فحسب ، بل تعمل أيضًا على تحسين مدة صلاحية المنتج بحيث يكون من الأسهل تخزينها وخلطها في الأعلاف.
فوائد مسحوق الكريل غير المتقلب في تغذية الحيوانات والصحة
1. مصدر البروتين العالي -
يلعب البروتين دورًا حيويًا في نمو الحيوانات والتكاثر والوظيفة العامة. يحتوي مسحوق Krill المصقول على حوالي 60-70 ٪ من البروتين الخام ، اعتمادًا على المعالجة ، ويحتوي على ملف تعريف حمض أميني ممتاز يكمل مصادر البروتين التقليدية مثل وجبة فول الصويا ووجبة السمك (Meyer et al. ، 2019). إنه عنصر ممتاز لـ:
- تغذية الدواجن لتمكين تكوين العضلات وإنتاج البيض
- تغذية تربية الأحياء المائية لتمكين معدلات النمو المرتفعة وجودة اللحم
- أطعمة الحيوانات الأليفة والتغذية المثلى للقطط والكلاب
2. يدعم أداء النمو
لقد تبين من خلال الأبحاث أن إدراج الوجبات الغذائية مع مسحوق Krill defated يمكن أن يحسن أداء النمو في أنواع مختلفة. على سبيل المثال ، أظهر سمك السلمون الأطلسي وتروت قوس قزح على وجبة Krill - الغذائية المكملة (وبالتالي مسحوق Krill) نسبة تحويل خلاصة أفضل وزيادة الوزن مقارنةً بمجموعات التحكم (Guroy et al. ، 2009). إن الهضم العالي وسعن بروتين Krill يزيد من تناول الطعام واستخدامه.
3. المصدر الطبيعي لأستاكسانثين لحماية مضادات الأكسدة
على الرغم من إزالة الزيت من مسحوق Krill defated ، إلا أن آثار Astaxanthin المتبقية. هذا مضادات الأكسدة يهزم الإجهاد التأكسدي ، ويعزز وظيفة المناعة ، ويمكن أن يحسن الصحة الإنجابية (Bjørklund et al. ، 2020). في الدواجن وتربية الأحياء المائية ، يمكن أن يعزز الأستاكسانثين الغذائي أيضًا صفار البيض والتلوين لحم السمك ، وهي سمة مرغوبة في السوق.
4. يدعم صحة الأمعاء والمناعة
يحتوي مسحوق Krill على الشيتين كمكون ، وهو عدد السكاريد قبل السكاريد الطبيعي. يمكن للشيتين تعزيز نمو بكتيريا الأمعاء ، وتعزيز امتصاص المغذيات ، وتحسين صحة الأمعاء الشاملة (Lindsay et al. ، 2020). هذا مفيد بشكل خاص في إنتاج الثروة الحيوانية المكثفة حيث يجب الحفاظ على سلامة الأمعاء لمنع المرض وتحسين الأداء.
5. مساهمة المعادن والمغذيات الدقيقة
defated krillالمسحوق هو مصدر كبير للمعادن المتاحة للحيوية مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم ، وتستخدمه جميع الطبقات الحيوانية لصحة العظام ، وقوة قشر البيض ، والتمثيل الغذائي. كما أنه يحتوي على تركيزات عالية من المعادن النزرة مثل السيلينيوم والزنك التي تدعم وظيفة المناعة وحماية مضادات الأكسدة.
فوائد محددة من قبل فئة الحيوانات
دواجن
- يزيد معدل النمو وكفاءة التغذية
- يزيد من تصبغ الصفار بشكل طبيعي
- يساعد في إنتاج البيض وجودة قشر البيض
- يساهم في حماية مضادات الأكسدة وصحة المناعة
تربية الأحياء المائية (الأسماك والروبيان)
- يتيح التطور السريع وجودة اللحم الجيدة
- يعزز استهلاك الأعلاف والاستسنا
- يساهم في مقاومة المرض والتوتر
الخنازير
- يوفر مصدر بروتين عالي الهضم
- يساهم في صحة الأمعاء من خلال محتوى الشيتين
- يدعم الأداء الإنجابي في Sows
المجترات (الماشية ، الأغنام ، الماعز)
- يوفر بروتين عالي الجودة - لإنتاج الحليب
- يوفر المعادن الأساسية لصحة العظام والصحة الأيضية
- قد يحسن كفاءة تخمير الكرش
الحيوانات المصاحبة (الكلاب والقطط)
- يوفر الأحماض الأمينية الأساسية للأنسجة وصحة العضلات
- يعزز صحة الجلد والمعطف عبر Astaxanthin
- يعزز استساغة الأطعمة
باستخدام مسحوق Krill defatted في الأعلاف الحيوانية
defated krillيمكن تطبيق المسحوق في عدد من تركيبات الأعلاف:
- الاستبدال الجزئي لوجبة السمك أو وجبة فول الصويا في الأكلات المائية
- بالإضافة إلى حمية الدواجن والخنازير كملحق للبروتين والمعادن
- كإضافة إلى أطعمة الحيوانات الأليفة كعنصر وظيفي لتحسين جودة البروتين والاستساغة
تختلف المستويات العادية من الإدراج من 2-5 ٪ في الأعلاف الدواجن والأكوا و 1-3 ٪ في أطعمة الحيوانات الأليفة بناءً على الأهداف الغذائية ومتطلبات الأنواع.
الاستدامة والبيئة - فوائد ودية
واحدة من أعظم مزايا مسحوق Krill هو سجل الاستدامة. يتم حصاد Krill في أنتاركتيكا تحت الإدارة التي يتم التحكم فيها بإحكام للحفاظ على السكان الأصحاء والحصاد لا يضر بالنظام الإيكولوجي في أنتاركتيكا (Nicol et al. ، 2012). باستخدام مسحوق Krill Defatted ، يمكن لأصحاب الحيوانات الأليفة والمزارعين استخدام مورد بحري متجدد لصحة الحيوان وللبيئة.
خاتمة
defated krillالمسحوق هو مكون من التغذية الحيوانية الغنية بالهضم ، ويسذب ، وغنية من الناحية التغذوية لمجموعة واسعة من الحيوانات من الدواجن والخنازير إلى الأسماك ، والحيوانات المجترات ، وحتى الحيوانات المصاحبة. إن تركيز البروتين العالي ، والجزيئات النشطة بيولوجيًا ، والمعادن الناتجة تجعلها مكونًا متعدد الاستخدامات للتغذية الحيوانية التي ثبت أنها تسهل النمو والمناعة والصحة. مع تزايد الطلب على حلول الأعلاف المستدامة والفعالة ، كان يُنظر إلى مسحوق Krill الذي تم إلغاؤه على أنه قيمة كبيرة لإضافته إلى برامج التغذية الحيوانية الحديثة.
مراجع
ماير ، س. وآخرون. (2019). "آثار وجبة krill الغذائية على أداء نمو قوس قزح تراوت." علوم الدواجن ، 98 (5) ، 2308-2315.
جوروي ، ب. وآخرون. (2009). "التقييم الغذائي لتناول وجبة Krill defatted للدواجن." تغذية الاستزراع المائي ، 15 (4) ، 492-497.
Bjørklund ، G. ، وآخرون. (2020). "دور أستازانتين في الصحة والمرض." المغذيات ، 12 (3) ، 703.
Lindsay ، DG ، et al. (2020). "الشيتين والشيتوزان كمضافات تغذية وظيفية." علوم وتكنولوجيا الأعلاف الحيوانية ، 263 ، 114450.
نيكول ، س. وآخرون. (2012). "الحصاد المستدام لكريل أنتاركتيكا." السياسة البحرية ، 36 (2) ، 373-379.
