مسحوق وجبة الغلوتين الذرة (CGM)هو مكون أغذية الحيوانات الأليفة من النجوم ، ويسعى للحصول على مستوى البروتين ، والتأمل ، والفائدة في الصياغة. كمنتج ثانوي لذرة الطحن الرطب ، فإن CGM ليس "غلوتين" تقنيًا مثل تلك المستمدة من القمح-إنه منتج بروتين شديد التركيز وهو أمر بالغ الأهمية في المساهمة في الفائدة الغذائية والوظيفية لأغذية الحيوانات الأليفة.
في هذه المقالة ، سنستكشف كيف تدعم وجبة غلوتين الذرة تغذية الحيوانات الأليفة ، مع التركيز على تكوينها ، وهضم ، وفوائد ، والمخاوف المحتملة ، والدور في كل من طعام الكلاب والقط.
ما هو مسحوق وجبة الغلوتين الذرة؟
وجبة الغلوتين الذرةهو منتج ثانوي معالجة الذرة أثناء النشا الذرة وشراب الذرة. وهي بقايا مجففة خلفها بعد استخراج النخالة والجرثومة والنشا. على الرغم من أن التسميات يمكن أن تكون مربكة ، فإن CGM لا يحتوي على بروتين الغلوتين للقمح ، والذي يحدث أيضًا في الشعير والجاودار. لذلك من المناسب للحيوانات الأليفة الحساسة للقمح.
بشكل عام ، يحتوي CGM على حوالي 60 ٪ من البروتين ، مما يجعله مواد تنمية نباتية غنية بالبروتين. إنه أيضًا مصدر للأحماض الأمينية ، على الرغم من أنه ليس مصدرًا كاملاً مثل البروتين الحيواني. كما أنه غني بالكاروتينات مثل اللوتين والزيكسانثين ، والتي يمكن أن تكون مفيدة لصحة العين للحيوانات.
المظهر الغذائي لوجبة غلوتين الذرة
تكمن قيمة وجبة الغلوتين في محتواها الغذائي:
- البروتين الخام: ~ 60 ٪
- الدهون: ~ 2 ٪
- الفيبر:<1%
- رُطُوبَة:<10%
- طاقة استقلابية: عالية (حوالي 3800 كيلو كالوري/كغ)
تجدر الإشارة إلى أن CGM تفتقر إلى ليسين وأحماض أمينية التريبتوفان التي تحتاج إلى استكمالها من مصادر أخرى داخل النظام الغذائي. ومع ذلك ، فإنه يكسب مصادر البروتين الحيوانية عند استخدامها بشكل مناسب في تركيبات الأغذية للحيوانات الأليفة.
مزايا مسحوق وجبة الغلوتين الذرة في تغذية الحيوانات الأليفة
1. مصدر البروتين عالي الجودة
واحدة من الفوائد الرئيسية لوجبة غلوتين الذرة هي أنها مصدر للبروتين. البروتين أمر بالغ الأهمية لبناء العضلات ، وإصلاح الأنسجة ، والإنزيمات ، والجهاز المناعي. يوفر CGM مصدرًا شديدًا للبروتين الخضري ، وخاصةً مفيدًا في وجبات PET الجافة حيث تكون كثافة البروتين مفتاحًا.
على الرغم من أن CGM هو بروتين غير مكتمل ، فإن وجوده مع البروتينات الحيوانية (مثل الدجاج أو الأسماك) سيوازن بين ملامح الأحماض الأمينية والمتطلبات الغذائية لحيوانات الأليفة.
2. مصدر الطاقة القابل للهضم للغاية
وجبة الغلوتين الذرة قابلة للهضم للغاية ، حيث توفر طاقة حيوانات أليفة يمكن استقلابها بسهولة. يقترح معهد الأطعمة للحيوانات الأليفة أن الهضم هو مقياس مهم في تقييم جودة البروتين ، ويجري CGM بشكل جيد في هذا عندما يتم تصنيعه بشكل صحيح.
تساعد قيمة الطاقة الغنية على دعم الحيوانات الأليفة النشطة ، وزراعة الحيوانات ، وحتى الكلاب الأداء التي تحتاج إلى أنظمة غذائية كثيفة الطاقة.
3. الاستساغة وتعزيز الملمس
CGM يعزز نسيج واتساق الغذاء الرطب. إنه جيد في الربط ويساعد على خلق مظهر ممتع ورائحة وفم يحفز الحيوانات الأليفة لتناول الطعام. يعتمد المنتجون بشكل متكرر على CGM لتعزيز الاستساغة في الصيغ ، وخاصة بالنسبة للقطط الصاخبة.
4. يحافظ على صحة العين والجلد
تحتوي وجبة غلوتين الذرة بشكل طبيعي على اللوتين و zeaxanthin ، واثنين من الكاروتينات ذات الخصائص التي تضمن صحة جيدة للعين. وفقًا لدراسة أجرتها عام 2016 حول طب العيون البيطري ، تضمن الكاروتينات وظيفة الشبكية ويمكن أن تقلل من خطر تنكس العين المرتبط بالعمر في الكلاب.
يضمن البروتين داخل CGM أيضًا بشرة ومعطف صحي عند دمجها في تركيبات متوازنة مع الفيتامينات والأحماض الدهنية الأساسية.
5. المكون التغذوي الاقتصادي
في تسويق الأغذية للحيوانات الأليفة ، يجب موازنة التكلفة والتغذية. توفر CGM وسيلة اقتصادية لزيادة محتوى البروتين دون الحاجة إلى الاعتماد على البروتينات الحيوانية عالية التكلفة. وبالتالي ، فهو مكون مفيد في الأطعمة المنخفضة التكلفة والمتطورة للحيوانات الأليفة أيضًا.
يستخدم في تركيبات طعام الحيوانات الأليفة
وجبة الغلوتين الذرةيجد تطبيقًا في الأطعمة الجافة والكلاب الرطبة/المعلبة والقطط. يحظى بتقدير خاص في:
- صيانة البالغين عالية البروتين
- صيغ نمو الجرو والقطر (جنبا إلى جنب مع مصادر البروتين الأخرى)
- أطعمة الحيوانات الأليفة العليا ، حيث يكون الهضم أمرًا بالغ الأهمية
- الوجبات الغذائية المحدودة التي تستبعد مسببات الحساسية الشائعة
يتم تطبيقه أيضًا في تغذية تربية الأحياء المائية وتغذية الماشية ، ولكن تطبيقه في طعام الحيوانات الأليفة متطور بشكل خاص بسبب الاحتياجات الفريدة من الأحماض الأمينية والمواد الغذائية للحيوانات المصاحبة.
اعتبارات وعيوب محتملة
1. ملف تعريف الأحماض الأمينية غير المكتملة
وجبة الغلوتين الذرة خالية من بعض الأحماض الأمينية اللازمة مثل ليسين وترتوفان. وبالتالي ، لا يمكن استخدامه كمصدر للبروتين الوحيد في طعام الحيوانات الأليفة. يجب موازنة وصفات طعام الحيوانات الأليفة باستخدام مصادر البروتين الأخرى مثل وجبات اللحوم أو المائيات أو البيض.
2. ينظر إليه على أنه حشو من قبل بعض المستهلكين
على الرغم من أنه مغذي ، إلا أن CGM قد تعرض لخطأ من قبل أصحاب الحيوانات الأليفة الذين ينظرون إليه على أنه "حشو" أو بروتين أقل. هذا الاعتقاد الخاطئ هو نتيجة لتصور غير صحيح لمصادر البروتين النباتية. على الرغم من أنه من الصحيح أن CGM لا يحل محل بروتينات اللحوم ، كمكون في السياق الصحيح ، إلا أنه يستحق الصيغة التغذوية والاقتصادية.
3. اعتبارات الحساسية
الذرة هي مسببة للحساسية معترف بها في حيوانات أليفة معينة ، لكن الحساسية الغذائية الفعلية للذرة ليست شائعة جدًا. إذا كان للحيوانات الأليفة حساسية من الذرة مثبتة ، فيجب تجنب CGM. ولكن بالنسبة للغالبية العظمى من الحيوانات الأليفة ، فإن CGM ليس مخاطر مسببة للحساسية.
هل وجبة الغلوتين الذرة آمنة للكلاب والقطط؟
نعم،وجبة الغلوتين الذرةآمن وتمت الموافقة عليه من قبل الوكالات التنظيمية مثل AAFCO (جمعية مسؤولي مكافحة الأعلاف الأمريكية) و FDA. شريطة أن يتم استخدامه في الاستعدادات المتوازنة من الناحية الغذائية ، فإنه لا يضر بالقطط أو الكلاب.
تشمل الوجبات الغذائية للوصفات الطبية والصيانة CGM ، كما يفعل الأطباء البيطريون وأخصائيي التغذية للحيوانات الأليفة ، خاصة عند التصميم لمتطلبات الطاقة ، والتأمل ، والقيود الغذائية.
استخدام وجبة الغلوتين الذرة في وجبات الحيوانات الأليفة المتخصصة
يمكن أن تكون CGM مفيدة أيضًا في صياغة:
- وجبات إدارة الوزن ، حيث يرغب البروتين العالي والدهون المنخفضة.
- تجارب التخلص من الأغذية ، باستخدام CGM كبروتين غير متجانس لفحص الحساسية.
- الأداء والعمل الوجبات الكلاب ، حيث تكون الطاقة القابلة للهضم مطلوبة.
إن استخدامه في الوجبات الغذائية البيطرية والمتميزة يضع فائدته وسلامته عند استخدامه بشكل صحيح.
مستقبل وجبة غلوتين الذرة في تغذية الحيوانات الأليفة
نظرًا لأن اتجاهات صناعة الأغذية للحيوانات الأليفة تجاه الاستدامة والبروتينات النباتية والتركيبات الفعالة من حيث التكلفة ، فإن وجبة الغلوتين الذرة أكثر شعبية على الإطلاق. مع تزايد تعليم المستهلكين والانفتاح العلمي ، يصبح عدد أكبر من أصحاب الحيوانات الأليفة على دراية بالمزايا الغذائية الفعلية لـ CGM.
الابتكارات المستقبلية مثل مكملات الإنزيم أو مزج CGM مع البروتينات الناشئة (على سبيل المثال ، بروتين الحشرات) يمكن أن تعزز توازن الأحماض الأمينية وتنويع استخدامه.
خاتمة
مسحوق وجبة الغلوتين الذرةهو مكون جيد ومتعدد الاستخدامات في أطعمة الحيوانات الأليفة. يوفر قيمة عالية للبروتين ، هضم ، وفوائد تركيبة منخفضة التكلفة. على الرغم من أنه لا يمكن استخدامه كمصدر للبروتين واحد بسبب ملفه الشخصي المقيد من الأحماض الأمينية ، إلا أنه يتزوج جيدًا مع العناصر الغذائية الأخرى في أطعمة الحيوانات الأليفة.
إن استساغةها وكثافة الطاقة والكاروتينات الطبيعية تجعلها مكونًا وظيفيًا وقيمة من الناحية الغذائية في أطعمة الكلاب والقطط. شريطة أن تكون الصيغة الإجمالية متوازنة ومناسبة لمرحلة حياة الحيوانات الأليفة والمتطلبات الصحية ، يمكن أن تسهم CGM في النمو الصحي والصيانة والحيوية في الحيوانات الأليفة.
مراجع
رابطة مسؤولي مكافحة الخلاصات الأمريكية (AAFCO). (2024). AAFCO Dog و Cat Food Nutrient ملامح. https://www.aafco.org
NRC (المجلس الأبحاث الوطني). (2006). متطلبات المغذيات للكلاب والقطط. مطبعة الأكاديميات الوطنية.
معهد أغذية الحيوانات الأليفة. (2021). فهم المكونات الغذائية للحيوانات الأليفة: وجبة الغلوتين الذرة. https://www.petfoodinstitute.org
Wakshlag ، JJ ، & Shmalberg ، J. (2014). التغذية: العلاج المنسي. العيادات البيطرية لأمريكا الشمالية: ممارسة الحيوانات الصغيرة ، 44 (4) ، 687-709.
Werner ، MC ، & Casal ، ML (2016). دور الكاروتينات في صحة العين للكلاب والقطط. طب العيون البيطري ، 19 (5) ، 421-428.
