مع زيادة أسعار الأعلاف وتوسيع الأسواق لإنتاج الحيوانات الصديقة للبيئة ، يتطلع مزارعو الدواجن ومصنعي الأعلاف إلى المكونات البديلة-وخاصة تلك التي تم الحصول عليها من المخلفات الزراعية. مسحوق كوز الذرة هو بقايا لفتت اهتمامها ، والبقايا الأرضية الليفية من أذن الذرة بعد تجريد النواة. ولكن هل هو فعال بما يكفي لإضافته إلى تغذية الدواجن؟ دعونا نلقي نظرة أعمق على إمكانات مسحوق كوز الذرة ، والمزايا ، وأوجه القصور ، والاستخدام في خلاصات الدواجن.
ما هو مسحوق كوز الذرة؟
يتم إنشاء مسحوق كوز الذرة عن طريق طحن كوز الذرة المجففة بدقة. على الرغم من أنها تعمل على نطاق واسع في الاستخدامات الصناعية كمواد أو مادة ماصة ، إلا أنها يتم البحث فيها أيضًا لاستخدامها كعلف حيواني ، وبشكل أكثر تحديداً كملحق بالألياف في الأعلاف الثروة الحيوانية والدواجن.
إنها:
- عالية في الألياف
- منخفضة في الدهون والبروتين
- عامل انخفاض التكلفة منخفضة التكلفة
لا يحتوي على العناصر الغذائية الكاملة من تلقاء نفسها. ومع ذلك ، يمكن إضافتها إلى وجبات الدواجن المتوازنة إلى وظائف اللعب المحددة ، معظمها لوظائف الجهاز الهضمي.
التركيب التغذوي لمسحوق كوز الذرة (تقريبي ، أساس المادة الجافة)
| عنصر | قيمة (٪) |
|---|---|
| الألياف الخام | 30–35% |
| البروتين الخام | 2–4% |
| سمين | <1% |
| رماد | 1–2% |
| مستخلص خالي من النيتروجين (الكربوهيدرات) | ~50% |
| رُطُوبَة | <10% |
ملاحظة: قد تختلف القيم وفقًا لنوع الذرة ، وتكنولوجيا المعالجة ، ومدة التخزين.
هل مسحوق كوز الذرة آمن للدواجن؟
نعم ، مسحوق كوز الذرة آمن لاستخدامه في تغذية الدواجن ولكن في مستويات إدراج محدودة. تمتلك الدواجن شجاعة بسيطة (أحادية المعدة) ، والتي تكون أقل فعالية في انهيار الألياف من المجترات. وهكذا ، على الرغم من أن كمية الألياف المفيدة مفيدة ، إلا أن الزائدة يمكن أن تؤذي الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
مزايا مسحوق خبز الذرة في تغذية الدواجن
1. يحافظ على صحة الأمعاء
يمكن أن تؤدي كميات صغيرة من الألياف غير القابلة للهضم إلى:
- تطوير الجيزارد
- مرور الأعلاف الأبطأ ، وبالتالي زيادة هضم المغذيات
- تحسين صحة الأمعاء microflora من خلال العمل باعتباره prebiotic
إن إضافة مسحوق خبز الذرة في الوجبات الغذائية اللاحم أو الطبقة لديه القدرة على تعزيز تحمل الأمعاء عند التحكم بشكل صحيح.
2. حشو التغذية والوثق
يمكن تطبيق مسحوق خبز الذرة كعامل كبير للتحكم في تكلفة التغذية. كما أنه يساعد على ربط مكونات التغذية في شكل بيليه ، وتعزيز:
- بيليه المتانة
- غرامات أقل وإهدار الأعلاف
- قابلية تدفق التغذية
3. بديل فعال من حيث التكلفة
- كمنتج ثانوي للذرة ، يمكن الحصول على مسحوق خبز الذرة بسهولة وانخفاض في السعر ، وخاصة في مناطق إنتاج الذرة المرتفعة. يمكن أن يقلل من تكاليف التغذية الإجمالية عند استكمالها مع المواد الغذائية الغنية بالمغذيات.
4. الصديق للبيئة
- استخدام كوب الذرة يقلل من الخسارة الزراعية ويضمن زراعة الدواجن المستدامة. أنه يعزز الزراعة الدائرية من خلال تحويل النفايات إلى مدخلات قيمة.
عيوب مسحوق كوز الذرة في تغذية الدواجن
1. سوء الهضم للدواجن
بسبب محتوى اللجنين والسليلوز ، لا يتم هضم مسحوق كوز الذرة جيدًا بواسطة الدواجن. قد يؤدي الاستخدام المفرط إلى:
- انخفاض كفاءة التغذية
- انخفاض معدل النمو
- زيادة حجم السماد
2. التخفيف التغذوي
- يحتوي مسحوق كوز الذرة على انخفاض البروتين والدهون والفيتامينات ، وبالتالي فإن الاستخدام المفرط سيخفف من الطاقة والمغذيات في التغذية. التركيبة المتوازنة أمر بالغ الأهمية.
3. خطر السموم الفطرية
- إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح ، يمكن لخبز الذرة أن يصنف ويشكل السموم الفطرية ، والتي هي سامة للدواجن. التجفيف والتخزين بشكل صحيح قبل الطحن في المسحوق أمر مهم.
معدلات التضمين الموصى بها للدواجن
للحصول على فوائد مثالية وأقل مخاطر ، يجب أن تكون معدلات التضمين منخفضة ، اعتمادًا على نوع الطيور والعمر:
| نوع الدواجن | معدل التضمين (٪) | ملحوظات |
|---|---|---|
| اللويل (بداية) | 0–2% | تجنب ألياف عالية في مرحلة النمو المبكر |
| الفراريز (مزارع/تشطيب) | 2–4% | يحسن تطور الأمعاء ، يبطئ عبور الأعلاف |
| طبقات | 2–5% | قد يحسن جودة الصدفة بشكل غير مباشر من خلال تعزيز صحة الأمعاء |
| المربين | 1–3% | يوفر تحفيز الأمعاء دون زيادة الألياف |
استشر دائمًا أخصائي تغذية الدواجن لتأكيد صياغة متوازنة على أساس أهداف مزرعة معينة.
المعالجة لتحسين الهضم
من أجل تعزيز الاستخدام في حصص الدواجن ، قد يتم معالجة مسحوق خبز الذرة مسبقًا:
1. التخمير
- يكسر الألياف ويزيد من الهضم
- يضيف ميكروبات مواتية
- يحسن الاستساغة
2. مكملات الإنزيم
- قد يؤدي إدراج إنزيمات تحلل الألياف مثل الزيلاناز أو السليلاز أو -glucanase إلى تمكين الطيور من استخدام الألياف بشكل أكثر فعالية وتعزيز امتصاص المغذيات.
3. طحن غرامة
- يجب أن يكون المسحوق ناعماً لمنع الأضرار الجسدية للجهاز الهضمي وتعزيز التجانس أثناء خلط التغذية.
التطبيق العملي في تغذية الدواجن
يعمل مسحوق كوز الذرة على النحو الأمثل عندما:
- تستخدم مع مكونات علف البروتين والبروتين العالي والطاقة مثل وجبة فول الصويا أو وجبة الذرة.
- يضاف إلى علف بيليه أو هريس لسهولة الخلط.
- تستكمل مع الإنزيمات والبروبيوتيك للمساعدة في الهضم.
في البلدان النامية ، يمكن أن تكون استراتيجية لخفض التكاليف ، وخاصة في أنظمة الدجاج الخلفية أو شبه كثيفة.
خاتمة
لذلك ، هل يمكن استخدام مسحوق كوز الذرة في وجبات الدواجن؟ نعم ولكن مع الصيغة المناسبة والمعالجة.
على الرغم من أنه لا يساهم بشكل كبير في التغذية وحدها ، إلا أن مسحوق قطعة Corn Cob مصدر ممتاز للألياف والحشو عند دمجها في مستويات منخفضة. يحافظ على صحة الأمعاء ، ويقلل من مصروفات التغذية ، ويسهل الاستدامة في إنتاج الدواجن. على مستويات عالية من التضمين ، قد يتسبب في ضعف الأداء بسبب أليافه العارضة العارضة.
بالنسبة لمزارع اللاحم التجاري أو أصحاب الحيازات الصغيرة الذين يرغبون في تقليل مصروفات التغذية دون التأثير على صحة الطيور ، قد يكون مسحوق خبز الذرة بمثابة إدراج ذكي-طالما تتم معالجته وصياغةه وتنظيمه.
مراجع
ONU ، PN (2010). تأثير وجبة كوز الذرة المخمرة على أداء دجاج اللاحم. المجلة الدولية لعلوم الدواجن ، 9 (8) ، 797-803.
المنظمة. (2012). نظام معلومات موارد التغذية الحيوانية. منظمة الغذاء والزراعة للأمم المتحدة.
Oladunjoye ، IO ، & Ojebiyi ، OO (2010). خصائص الأداء من فراخ اللاحم تغذي الوجبات القائمة على كوز الذرة. المجلة الأمريكية والوراسيا للعلوم الزراعية والبيئية ، 9 (1) ، 66-69.
المجلس الوطني للبحوث (1994). متطلبات المغذيات من الدواجن. مطبعة الأكاديميات الوطنية.
El-Deek ، AA ، & Brikaa ، AM (2009). تأثير مصادر الألياف الغذائية المختلفة على الأداء والاستجابات الفسيولوجية لزراعة السمان الياباني. المجلة الدولية لعلوم الدواجن ، 8 (3) ، 257-265.
