أصبحت مضافات الأعلاف الطبيعية تحظى بشعبية متزايدة اليوم في تربية الحيوانات وتصنيع الأعلاف الحيوانية بسبب لاعبي الصناعة ومطاحن الأعلاف التي تبحث عن وسائل أكثر أمانًا وصديقة للبيئة لتحسين أداء الحيوانات.Astaxanthinهو صبغة كاروتينويد طبيعي اكتسب المزيد والمزيد من الزخم العالمي بين المزارعين وأخصائيي التغذية ومصاحب الأعلاف. تم التعرف عليه بالفعل بشكل شعبي لتصبغ السلمون والروبيان والطعام الوردي - الأحمر ،Astaxanthinيأتي بسرعة ليتم الاعتراف به على مستوى العالم لصالحه الصحية المثمرة في الماشية والدواجن وحيوانات الحيوانات الأليفة وحياة أكوا.
هذه المدونة تكشف كيفAstaxanthinيساهم في النمو والمناعة والصحة في الحيوانات ، وبالتالي يصبح عنصرًا مثمرًا في صياغة تغذية يوم اليوم.
ما هو Astaxanthin؟
Astaxanthinهي واحدة من الكاروتينات من xanthophyll التي يتم تصنيعها بشكل طبيعي بواسطة الطحالب الدقيقة (Haematococcus pluvialis) ونقلها إلى الحيوانات التي تستهلكها ، مثل الأسماك والقشريات. يتميز Astaxanthin عن الكاروتينات الأخرى من حيث أنه يمتلك بنية جزيئية محددة تحتوي على مجموعات الأكسجين ، وبالتالي فإن نشاطه المضاد للأكسدة أعلى بكثير.
أظهر البحثAstaxanthinلتكون أكثر من 10 أضعاف من بيتا - الكاروتين وأكثر قوة 100 مرة من فيتامين E في قدرتها على إبادة الجذور الحرة. نشاط مضادات الأكسدة هو العامل الدافع لقدرته على العمل في المساعدة في الدفاع عن الخلايا ضد الإجهاد التأكسدي والالتهابات - التي تؤثر بشكل مباشر على الصحة والمناعة ونمو الحيوانات.
Astaxanthin وصحة الحيوان
يتم تنظيم بئر الحيوان - بشكل كبير من خلال الإجهاد التأكسدي ، وهو عندما يولد الجسم جذورًا حرة تتجاوز ما يمكن أن يزيله. سيؤدي الإجهاد التأكسدي المزمن إلى تلف الأنسجة ، والعقم ، واضطراب التمثيل الغذائي ، وتطور المرض المزمن.
Astaxanthinينظم الحيوان جيدًا - عن طريق:
- تنظيم الإجهاد التأكسدي: عن طريق نزع سلاح الجذور الحرة الضارة ،Astaxanthinدروع الأنسجة الحيوانية مثل العضلات والكبد والأنسجة الإنجابية.
- الحفاظ على وظيفة الأعضاء: أشارت التحقيقات إلى أن أستازانثين الغذائي يعزز صحة الكبد والقلب في الماشية ويقلل من خطر الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي.
- تعزيز الخصوبة: تم اختراق القدرة الإنجابية بسبب الأضرار المؤكسدة في الماشية. ارتبطت مكملات أستازانتين مع تعزيز جودة السائل المنوي في البشر وزيادة وضع البيض في الدواجن.
على سبيل المثال ، أكدت أبحاث الدواجن أن Astaxanthin استكمل المكملات الغذائية للدجاج المعزز الأداء الإنجابي وجودة البيض. في المقابل ، عززت أسماك الاستزراع المائية أستكانثين وظائف الكبد ومقاومة الإجهاد.
Astaxanthin والمناعة
هناك حاجة إلى مناعة محددة للسماح للحيوانات أن تكون قادرة على الاستجابة للمرض ، لا سيما في إنتاج الإجهاد العالي المكثف - حيث يكون هناك تحدٍ مستمر من مسببات الأمراض والإجهاد الشديد.Astaxanthinيعزز الحصانة بطرق متنوعة:
- تنشيط وظيفة الخلايا المناعية: يشير الأدلة التجريبية إلى أن أستازانتين يعزز تكاثر الخلايا اللمفاوية ونشاط الخلايا القاتلة الطبيعية (NK) ونشاط البلاعم المهم في الدفاع المضيف ضد العدوى.
- anti - الالتهاب: الالتهاب المطول يناضل المناعة في الحيوانات. يتحكم Astaxanthin في التتاليات الالتهابية عن طريق تثبيط السيتوكينات الالتهابية والحفاظ على التوازن المناعي.
- المناعة المناعية ومساعد اللقاح: توضح بعض الدراسات أن مكملات أستكانثين تعزز التتر المضاد بعد التحصين ويعزز كفاءة التحصين.
أظهرت دجاجات اللاحم المستكمل Astaxanthin - استجابة مناعية مرتفعة لكل مسببات الأمراض. وبالمثل ، في تربية الأحياء المائية ، أظهر Astaxanthin - الأسماك التي تم تغذيتها والروبيان أيضًا مقاومة محسنة للعدوى البكتيرية والفيروس.
أستازانتين وأداء النمو
يعتمد تربية الحيوانات على أداء النمو ، والتغذية تأخذ الأولوية.Astaxanthinتسببت في تعزيز نتائج النمو بسبب صحتها المزدوجة وكذلك نشاط مضادات الأكسدة.
نسبة تحويل الأعلاف الأفضل (FCR): يحمي فقدان المغذيات أقل في الحيوانات المريضة والستاكسانثين من الأضرار التأكسدية للأمعاء لاستخدام أفضل للمواد الغذائية.
نمو أفضل في العضلات: مع الحماية من تلف العضلات من الإجهاد التأكسدي ، تساعد Astaxanthin في النمو الهزيل بالإضافة إلى جودة اللحوم الأفضل.
أفضل مقاومة للإجهاد: الإجهاد الحراري ، والإجهاد النقل ، وإجهاد كثافة المخزون يؤثر على نمو الحيوانات. Astaxanthin يجعل الحيوانات مجهزة بشكل أفضل لمقاومة هذه الضغوط وتقليل الخسارة في النمو.
في تيلابيا ، سمك السلمون المرقط ، والسلمون في تربية الأحياء المائية ، أظهرت الأسماك التي تُحملها أسماك الأسماك المائية - معدل نمو محسّن وتحسين التلوين وتحسين العلف. في اللوحة ، قامت Astaxanthin - بتحسين ثقل الجسم وتحسين جودة الذبح في الذبح.
أنواع Astaxanthin - فوائد محددة
دواجن
- بطبيعة الحال يعزز تصبغ صفار البيض.
- يحسن وضع البيض والخصوبة.
- يحفز الدفاع المناعي ضد الكوكسيديس والعدوى التنفسية.
الماشية (الماشية ، الخنازير ، الأغنام)
- يحسن الصحة الإنجابية وجودة السائل المنوي.
- يحسن الحماية من الإجهاد التأكسدي أثناء الرضاعة.
- تحسين أداء النمو وكفاءة التغذية.
تربية الأحياء المائية (الأسماك والروبيان)
- يجعل الأسماك أكثر لذيذ.
- يحسن مقاومة التوتر والبقاء.
- يمنع المرض والعدوى ، وخفض حدوث المرض.
الحيوانات الأليفة (الكلاب والقطط)
- يحافظ على المفاصل الصحية عن طريق وقف الالتهاب.
- مضادات الأكسدة العيون والجلد.
- يحسن الحيوية وعمر العمر بشكل عام.
ميزة الاستدامة من أستازانثين
بالإضافة إلى تأثيرها الصحي المباشر ،Astaxanthinيجد أيضا التطبيق في الزراعة المستدامة. نظرًا لأنه يقلل من استخدام المضافات الكيميائية والمضادات الحيوية الاصطناعية ، فإنه يوفر محلولًا طبيعيًا أخضرًا يضمن رفاهية الحيوانات وكذلك الطلب على المستهلكين على الأطعمة الطبيعية النظيفة.
زراعة الطحالب الدقيقة من Astaxanthin صديقة للبيئة أيضًا لأنها تستفيد من الموارد المتجددة ولا تؤثر على النظم الإيكولوجية المائية. هذا يتوافق مع النمط الدولي نحو الزراعة الخضراء.
خاتمة
Astaxanthinهو أكثر من عامل تلوين طبيعي - إنه مضاد للأكسدة الرائع والصحة - يعزز الجزيء الذي يزيد من رفاهية الحيوان والمناعة والتطور. عن طريق تثبيط الإجهاد التأكسدي ، وتنظيم الالتهاب ، وتفعيل وظيفة المناعة ،Astaxanthinيمكّن الحيوانات من الأداء في ذروتها في ظل ظروف الإنتاج العادية والمتفاقمة.
مراجع
Ambati ، RR ، Phang ، SM ، Ravi ، S. ، & Aswathanarayana ، RG (2014). Astaxanthin: المصادر والاستخراج والاستقرار والأنشطة البيولوجية وتطبيقاتها التجارية - مراجعة. الأدوية البحرية ، 12 (1) ، 128-152. https://doi.org/10.3390/md12010128
Park ، JS ، Chyun ، JH ، Kim ، YK ، Line ، LL ، & Chew ، BP (2010). انخفض Astaxanthin الإجهاد التأكسدي والالتهاب وتعزيز الاستجابة المناعية لدى البشر. التغذية والتمثيل الغذائي ، 7 ، 18. https://doi.org/10.1186/1743-7075-7-18
Hussein ، G. ، Sankawa ، U. ، Goto ، H. ، Matsumoto ، K. ، & Watanabe ، H. (2006). Astaxanthin ، كاروتينويد مع إمكانات في صحة الإنسان والتغذية. Journal of Natural Products ، 69 (3) ، 443–449. https://doi.org/10.1021/np .
Lin ، YJ ، Chen ، Cy ، & Cheng ، HH (2019). المكملات الغذائية مع Astaxanthin تعمل على تحسين قدرة مضادات الأكسدة ، والاستجابة المناعية ، وأداء النمو في دجاج اللاحم. علوم الدواجن ، 98 (10) ، 5092-5100. https://doi.org/10.3382/ps/pez299
Naguib ، YMA (2000). أنشطة مضادات الأكسدة من Astaxanthin والكاروتينات ذات الصلة. مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية ، 48 (4) ، 1150-1154. https://doi.org/10.1021/jf991106k
Pérez - Gálvez ، A. ، & Minguez - Mosquera ، Mi (2005). استرخاء xanthophylls وتأثيره على السلوك الكيميائي والتوافر البيولوجي للكاروتينات في الإنسان. أبحاث التغذية ، 25 (7) ، 631-640. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2005.06.013
Yuan ، JP ، Peng ، J. ، Yin ، K. ، & Wang ، JH (2011). الصحة المحتملة - تعزيز تأثيرات Astaxanthin: A - قيمة الكاروتينويد في الغالب من الطحالب الدقيقة. التغذية الجزيئية والأبحاث الغذائية ، 55 (1) ، 150-165. https://doi.org/10.1002/mnfr.201000414
Zhang ، L. ، Wang ، H. ، Wang ، T. ، & Jiang ، X. (2014). مكملات أستازانثين تعمل على تحسين أداء النمو ، وحالة مضادات الأكسدة ، والمناعة في أنواع الاستزراع المائي. تغذية الاستزراع المائي ، 20 (2) ، 169-178. https://doi.org/10.1111/anu.12062
